少し仕事関係のアップが続いたので、この回は休憩回。 コロナ渦で自宅や事務所にいることも多くなり 追求し始めた拉麺自作。 コンクリート会社を経営する立場上、やはり拉麺もセメント系を追求。 【セメント配合計画】 鶏ガラ・豚かた・煮干し・昆布・椎茸 …
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